Moj profil

Pureće okruglice s mješanim gljivama i kaduljom

35 minuta
24
Pureće okruglice s mješanim gljivama i kaduljom

Uz temu tjedna bez glutenska jela i za sve one koji moraju paziti na kalorije i masnoce ,fino aromaticno a lagano.Prilog birajte sami.Umjesto piletine mozete koristite i druge vrste mesa.

Uz temu tjedna bez glutenska jela i za sve one koji moraju paziti na kalorije i masnoce ,fino aromaticno a lagano.Prilog birajte sami.Umjesto piletine mozete koristite i druge vrste mesa.

Sastojci

za
Meso
20-tak maslih listića kadulje
1 česanj česnjaka
Gljive
3 češanja češnjaka

Priprema

1.

Operite i na sitno nasjeckajte pola listica kadulje.

U posudu stavite mljevenu puretinu,nasjeckani mladi luk/sitno,sitno nasjekcani cesnjak,koricu od limuna ,posolite i popaprite.Dobro promijesajte smjesu,ako zelite mozete odvojiti komadic smjese i prepec je na suhoj tavi da vidite jeli vam dovoljno zacinjeno.

Ako ste zadovoljni od smjese napravite kuglice velicine oraha.

2.

Zagrijite 1 zlicu ulja u tavu u kojoj cete prepeci kuglice.

U tavu stavite ostatak listica kdulje koji vam je ostao ,pustite da se listovi preprze jednu minutu pa ih izvadite na kuhinjski rucnik da se ocijede .

Ovaj pstupak ima dva razlago aromatizira ulja i hraskava kadulja svojom teksturom i slatkasit okusom jako upopunjuje ovo jelo.

3.

U tavu dodajte ostak ulja,pa przite desetak minuta kuglice ,povremeno protresite taviu .Kad kuglice uhvate finu boju izvadite ih iz tave i stavite na toplo.

Smanjite temperaturu pa dodajte oprane i narezane gljive dinstajte kratko da puste vodu a onda dodajte cesnjak prodinstajte kratko pa vratite okruglice u tavu ,deglazirajte tavu bijelim vinom i nastavite kuhati dok se vino ne uvrije na pola.Dodajte temeljac,pustite da uvrije na pola ,pa uijte sok od limuna.Posolite i poprite umak.

Posluživanje

 Servirajte uz kuhanu palentu posuto listicima preprzene kadulje.

  • Purece-okruglice(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Lagana-htrana(1)
  • Lagana-hana(1)
  • Piletina-puretina-gljive(1)
  • Piletinaaa(1)
  • Puretina(1)

10

Hvala vam cure drage pozzz

odlično

Jako fino izgledaju 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Socne i mnogo ukusne Okruglice iz Pecnice
Meddina

Socne i mnogo ukusne Okruglice iz Pecnice