Moj profil

Pureće rolade punjene špinatom, krem sirom i špekom

60 minuta
143
Pureće rolade punjene špinatom, krem sirom i špekom

Malo svečanije jelo za nedjeljni ručak,a opet jednostavno za pripremiti. Dobar vam tek!

Malo svečanije jelo za nedjeljni ručak,a opet jednostavno za pripremiti. Dobar vam tek!

Sastojci

za
50 g listova špinata
4 pureće šnicle (100-150 g svaka)
50-100 g krem sirnog namaza sa začinima
4 šnite mesnatog špeka
2 žlice ulja
200 g vrhnja za kuhanje ili za šlag (mliječnog)
200 ml vode + žličica Vegete
2 žličice Gussnela Podravka (kukuruzno škrobno brašno)
prozirna folija ili vrećica za zamrzavanje
čačkalice

Priprema

1.

Špinat operite, odrežite zadebljale dijelove i stabljiku. Posušite papirnatim ručnikom. Gljive očistite, operite i prepolovite.

2.

Meso operite i posušite papirnatim kuhinjskim  ručnikom. Pokrijete folijom ili stavite između dvije folije i dobro rastanjite šnicle batićem. Posolite i pobiberite.

3.

Namažite tanko mliječnim namazom, stavite 3-4 lista špinata, šnitu špeka, zarolajte i pričvrstite čačkalicom.

4.

Na zagrijanom ulju u tavi dobro prepržite rolade sa svih strana dok ne porumene (iznutra pobijele). Izvadite ih u posudu za pečenje (dublju protvu, vatrostalnu).

5.

Zatim na istoj masnoći 3-4 minute prepržite gljive uz okretanje. Dodajte vrhnje, vino, vodu s razmućenom Vegetom. U malo vode razmutite Gussnel i kada umak zakipi povežite ga Gussnelom uz miješanje. Neka krčka par minuta. Začinite soli i biberom i prelijte preko rolada. Pecite 15-20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C/vrući zrak 155°C.

Posluživanje

Poslužite uz rižu, pire, široke rezance i salatu po želji. Svaka od 4 porcije ima oko 500 kcal.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

  • Ručak(3)
  • Puretina(2)
  • Slana jela(1)
  • Rucak-puretina(1)
  • Meso(1)
  • Puretinaaa(1)
  • GLAVNA JELA(1)

3

😁

predivno jelo

Odlično izgleda, sigurno ću probati napraviti

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pureća rolada s mlincima
coolinarika

Pureća rolada s mlincima

Ukusni pureći rolat
Jasmina071

Ukusni pureći rolat