Moj profil
vesna1601
1.7.2018.

PUREĆI BATAK SA POVRĆEM PEČEN POD FOLIJOM

60 minuta
8

Puretina je sama po sebi dosta suho meso pa sam ju odlučila ispeći na povrću pod folijom..i stvarno je meka i ukusna

Puretina je sama po sebi dosta suho meso pa sam ju odlučila ispeći na povrću pod folijom..i stvarno je meka i ukusna

vesna1601
1.7.2018.

Sastojci

za
1veliki pureći batak
soli i papra po ukusu
3-4žlice ulja
kockica maslaca
velika glavica crvenog luka
2 srednje tikvice
1 veća svježa paprika
1-2češnja češnjaka

Priprema

1.

Pureći batak operi i razreži uz kost cijelom dužinom...reširi ga..posoli i popapri

2.

Crveni luk izreži na kolute .papriku na trakice.češnjak na listiće a oguljene tikvice na kockice..

3.

U dublji pleh stavi ulje i po njemu rasporedi povrće..

4.

Na povrće stavi batak sa kožom  prema dolje i kockicu maslaca isjeci i rasporedi po mesu

5.

Preko pleha stavi alu-foliju i dobro ju zategni.

6.

Posudu stavi u pećnicu zagrijanu na 200stupnjeva i peci dobrih sat vremena..

7.

Posudu izvadi.makni foliju.meso okreni kožom prema gore i vrati u pećnicu na 10-15 min..

8.

Pečeno meso izvadi.isjeci na trakice a povrće izvadi iz masnoće šupljikavom žlicom i rasporedi po mesu

9.

Prilog-mlince pofuri u kipućoj vodi.procijedi i stavi na masnoću od mesa i povrća.te ih lijepo uz miješanje zapeci u pećnici

10.

Salatu posluži po želji..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.