Moj profil

Pureći faširanec

6
Pureći faširanec

Obožavam faširance, ovo je klasični recept, razlika je samo u vrsti mesa.

Obožavam faširance, ovo je klasični recept, razlika je samo u vrsti mesa.

Sastojci

450 g purećeg mljevenog mesa
1 manja glavica luka
2-3 češnja češnjaka
1 žemlja (s tvrđom koricom)
1 dl mlijeka

Priprema

1.

Žemlju narežite na kockice i prelijte kipućim mlijekom.

Luk sitno isjeckajte i dinstajte na ulju, kad je skoro gotovo dodajte sjeckani češnjak, maknite s vatre.

Meso posolite, popaprite, dodajte žemlju (ako je pregnjecavo, iscijedite višak tekućine) i dinstani luk s češnjakom, peršin. Promiješajte, Dodajte jaje i dobro promiješaje da se sastojci dobro spoje. Ostavite stajati 1 sat, a može i preko noći u hladnjaku.

Oblikujta faširance, pospite mrvicama i ispecite na ugrijanoj tavi premazanoj masnoćom.

  • Puretina(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-pilesko(1)

2

Da, faširanci su baš sočni, nadam se sa će Vam se svidjeti. Hvala Vama i srdačan pozdrav👋

E luda sam skroz, mislim se mislim šta bi to mogla biti žemlja (ko da nikad nisam pravila faširane šnicle), i onda ukapiram-mi je zovemo zemička!  Recept ide u omiljene, imam domaću ćuretinu, ali osim u supi, ni ja ni moja porodica je nismo drugačije jeli (ponekad u podvarku). Ovo mi se dopada, liči mi da se na ovaj način može eliminisati suvoća ćurećeg mesa. Pozdrav i hvala što ste podelili recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina punjena svježim sirom u umaku od šampinjona
monchislava

Puretina punjena svježim sirom u umaku od šampinjona