Moj profil

PUREĆI ODRESCI OMOTANI PRŠUTOM

50 minuta
2
shimmer fallback
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 odreska purećih prsa
8 tankih šnita pršuta
1 češanj češnjaka
1 luk
1/8 litre bijelog vina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pureće odreske prepecite na maslinovom ulju dok ne porumene. Izvadite ih i začinite ružmarinom i posolite.Svaki odrezak zarolajte i omotajte sa po dvije šnite pršuta.
Luk narežite i popirjajte na ulju. Celer, mrkvu i tikvice ogulite i narežite na tanke trakice (možete ih i skratiti po želji) i zajedno sa usitnjenim češnjakom stavite na ulje i luk.
Dok se povrće lagano pirja, umaku od rajčice dodajte bijelo vino, pomiješajte i zajedno nadolite na povrće. Sve skupa po želji posolite.

2.

Zarolane odreske stavite na povrće, poklopite i na umjerenoj temperturi pirjajte 15-ak minuta.
Nakon toga meso izvadite, a na povrće stavite sok od limuna, naribanu limunovu koricu i peršin.
Malo promješajte, vratite odreske i poslužite !

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.