Posebnost okusa kukuruza oduševit če ljubitelje meksičke kuhinje!
Posebnost okusa kukuruza oduševit če ljubitelje meksičke kuhinje!
Sastojci
Priprema
Pureče šnicle malo omekšamo s batom za meso. Začinimo vegetom i paprom, namažemo maslinovim uljem i nek malo odleži.
Na zagrijanom ulju pirjamo odreske, u početku malo zapečemo oko 5 min. s jedne strane i 5 min. s druge strane, zatim ih još pirjamo poklopljene oko 10 min.
Za umak očistimo crveni i bijeli luk. Kukuruz operemo i ocijedimo.
Sve zajedno usitnimo u uspravnom mikseru.
Dodajte jogurt, vegete, papra, čilija.
Kad su odresciti gotovi prelijemo ih umakom.
Crvenu papriku izrežemo nakockice i pospemo po umaku.
Poklopite i još pet minuta sve zajedno grijete na slaboj vatri.
Posluživanje
Poslužite uz mladi krumpir i sezonsku salatu. Dobar tek!!
evo i danas opet ručkić ali sam malo previše napravila osatla 3 šnicleka i umak i uz novi prilog i novu salaticu u starom izdanju za nas dvoje penzića super je bilo i drugi dan
13