Pureći odresci s umakom od jabuka i senfa

Za sve koji vole fino jesti , a ne smiju masno i žele malo laganiju hranu....

Sastojci

4 pureća odreska (oko 600 g)

2 jabuke(slatko-kisele)

1 srednji crveni luk

250 ml povrtnog temeljca ili pileće juhe (može i kocka)

1 žličica gustina

2 žlice senfa

1 čašica kiselog vrhnja(12 % m.m.)

Prilog:

Pureće odreske posolite,popaprite .U tavi na malo maslaca popržite odreske 6-7 min., okrenite ih samo jednom i odložite na toplo.

Na masnoći od pečenja prepržite vrlo tanko nasjeckan luk , te dodajte oguljene i nasjeckane jabuke i sve zajedno pirjajte.

Izmiješajte temeljac, žličicu gustina ,senf i kiselo vrhnje u zdjelici pjenjačom da se stope.

Umak od kiselog vrhnja i temeljca dodajte luku i jabukama.

Prokuhajte 2 min. te po potrebi dosolite i dopaparite.

U umak dodajte odreske od puretine i pustite da prokuha .

Servirajte sa :

Krumpirom skuhanim u slanoj vodi (najbolje u kori), kojeg začinite sa maslinovim uljem , malo papra i svježe nasjeckanim peršinom .

Ovo jelo ima oko 300 kcal.

Nema puno masnoće .

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)