Senf će puretini dati sočnost i mekoću.
Moj profil
Puretinu u umaku od balzamičnog octa, šampinjonima nakapanim s maslinovim uljem i senfom koji će ovom jelu dati sočnost i mekoću poslužite s mahunama u panceti i iznenadite se novom kompozicijom okusa.
Puretinu u umaku od balzamičnog octa, šampinjonima nakapanim s maslinovim uljem i senfom koji će ovom jelu dati sočnost i mekoću poslužite s mahunama u panceti i iznenadite se novom kompozicijom okusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhane zelene mahune zamotajte u ploške pancete i kratko popecite na maslinovu ulju te odložite sa strane.
2.
Na istoj masnoći popecite šampinjone očišćene od peteljki i prethodno nakapane maslinovim uljem.
3.
Prelijte ih balzamičnim octom (umak po potrebi zgusnite Gussnellom).
4.
Pureće odreske pospite 1 žlicom Vegete i lagano namažite senfom.
Posluživanje
Popecite ih s obje strane i poslužite s povrćem.
1