Moj profil

Pureći paprikaš sa knedlicama

9
Pureći paprikaš sa knedlicama

Ja sam ovaj paprikaš pravila sa purećim mesom, a vi možete i sa piletinom,svinjetinom,junetinom...

Ja sam ovaj paprikaš pravila sa purećim mesom, a vi možete i sa piletinom,svinjetinom,junetinom...

Sastojci

1kg purećeg mesa po izboru
1 crveni/crni luk
1 čen češnjaka
1 žlica crvene mljevene paprike
malo đumbira,malo kurkume
Za knedlice je potrebno:
brašno, griz, jaje ,voda

Priprema

1.

Knedlice:
Umiješati brašno,griz,jaje,vodu,sol (količina zavisi od članova vaše obitelji ),smjesa treba da je gušća od smjese za palačinke.
Staviti vodu da zavri,pa žlicom vaditi knedlice.
Knedlice ne treba da se skuhaju,samo da bace "ključ".

Paprikaš:
U masnoći popržiti luk sitno izrezan, pa dodati i češnjak sitno narezan dok lijepo ne porumeni..
Kada porumeni podlivati vodom u kojoj ste prokuhali knedlice.
Luk je omekšao i dodajete začine,promješajte i stavite meso.
Knedle vaditi rešetkastom žlicom i dodti u šerpu sa mesom.
Naliti vodom u kojoj su se prokuhale knedlice,promješati i ostaviti da krčka dok se meso ne skuha.

Posluživanje

Servirati uz salatu po želji...kod nas danas bio kiseli kupus

  • Pureci-paprikas-sa-knedlicama(1)

2

Jako puno koristim puretinu i to sve dijelove.....

puretina je definitivno najbolji odabir jer ostaje meka i sočna. Uz knedlice- mljac 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Apatinski riblji paprikaš
ellesar

Apatinski riblji paprikaš