Moj profil
coolinarika
23.2.2006.

Pureći savici s budžolom

60 minuta
167

Puretina se javno voli s kraškim vratom. Dodamo li, osim začina, njihovoj ljubavi i svježe povrće, nakratko popečemo i ispečemo u pećnici kako bi im se prožele sve arome, na tragu smo nečem fenomenalnom!

Puretina se javno voli s kraškim vratom. Dodamo li, osim začina, njihovoj ljubavi i svježe povrće, nakratko popečemo i ispečemo u pećnici kako bi im se prožele sve arome, na tragu smo nečem fenomenalnom!

coolinarika
23.2.2006.

Sastojci

za
4 pureća odreska (600 g)
8 ploški buđole
ulje za pečenje
200 g svježe paprike
200 g tikvica
200 g patlidžana
Za premaz
2 žlice Vegeta Maestro peršina
2 češnja češnjaka
1 žlica maslinova ulja
50 g sitno narezane buđole

Priprema

1.

Peršin, protisnuti češnjak, maslinovo ulje i budžolu dobro promiješajte.

2.

Odreske istucite da budu tanki, premažite ih pripremljenim premazom i savijte.

3.

Svaki odrezak omotajte sa dvije ploške budžole i kratko popecite na ulju.

4.

Odreske izvadite, a na istom ulju kratko popecite narezane paprike, tikvice i patlidžane.

5.

Nakon toga odreske stavite u lim za pečenje, dodajte povrće koje ste blago posolili i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20-ak minuta.

Posluživanje

Poslužite tople odreske s povrćem.

Savjet

Kako biste odreske lakše savili i omotali ih budžolom, pomognite si čačkalicama.

  • GLAVNA JELA(23)
  • Puretina(14)
  • Ručak(8)
  • Meso(6)
  • Vrste obroka(4)
  • Glavna jela - puretina(4)
  • Piletina(3)
  • Perad(2)
  • Tradicionalno(1)

3

Odličan recept! Puretina ostane fina sočna, a poslužim ju s krumpirom pečenim u foliji koji prelijem s umakom od gorgonzole. Svi su oduševljeni tom kombinacijom!

Zvuči fantastično. Probam prvom prilikom.

ako je kraški vrat javna ljubav, što li je tek tajna ljubav…?!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)