Pureći savici s kaduljom

40 minuta

109

Specifičan okus purećeg mesa dobro podnosi jače začine, poput kadulje i papra. Jaka aroma, koja podsjeća na lavandu, te gorkasti okus kadulje čine je pogodnom za začinjavanje masnijeg mesa, ali i slojevitih savitaka s puretinom i šunkom.

Specifičan okus purećeg mesa dobro podnosi jače začine, poput kadulje i papra. Jaka aroma, koja podsjeća na lavandu, te gorkasti okus kadulje čine je pogodnom za začinjavanje masnijeg mesa, ali i slojevitih savitaka s puretinom i šunkom.

Sastojci

za

4 pureća odreska (800 g)

4 ploške suhe šunke (50 g)

4 veća lista kadulje

grubo mljeveni Vegeta Maestro šareni papar

200 g mozzarelle

1 žličica Gussnela Dolcela

2 žlice maslinova ulja

100 ml porta

Priprema

1.

Odreske tanko istucite, na svaki položite plošku šunke, ploške mozzarelle i list kadulje.

2.

Savijte ih, zavežite kuhinjskim koncem, popaprite i pecite na mješavini maslinova ulja i maslaca.

3.

Popecite ih sa svake strane uz podlijevanje vodom, dodajte porto i kuhajte još par minuta.

4.

Na kraju umiješajte Gussnel razmućen u malo vode i pustite da provrije.

Posluživanje

Pureće savitke poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet

Porto možete zamijeniti prošekom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.