Moj profil
MalaLu
27.2.2007.

Pureći smotuljci

60 minuta
11
MalaLu
27.2.2007.

Sastojci

1 pureći file
sir
šunka
senf
vino
sol, papar, vegeta

Priprema

1.

Puretinu , narezanu na šnicle, posliti, popapriti i po želji dodati vegetu

2.

Na tako pripremljenu puretinu posložiti komadić tanko narezanog sira (ja obično koristim gaudu, ali može i toast sir), i tanko narezanu šunku, te zarolati u motuljak i učvrstiti čačkalicom

3.

Smotuljke premazati senfom, posložiti u zdjelu i preliti vinom, te ostaviti oko pola sata da se marinira

4.

Smotuljke pržiti u tavi na ulju 15ak minuta

Posluživanje

Količina namirnica ovisi o broju i apetitu ljudi
Ja još obično u smotuljke uz sir i šunku znam staviti i na prutiće narezane krastvce.
Poslužiti uz riži , pečeni krompir…i salatu.

  • Ručak(2)
  • Puretina(2)
  • Glavna jela od puretine(1)
  • Meso(1)
  • GLAVNA JELA(1)

3

cesto radim takve smotuljke i odlicni su…5

Kako mi promakao ovako lijep recept, ali nikad nije kasno dati pohvalu i zasluženu ocjenu, 5+++++++++ ne samo ukusno, nego i vizualno primamljivo, sve u svemu super…..

ovo izgleda super. Probat ću nažalost tek za vikend. Sviđa mi se ovo s krastavcima.