Moj profil

puretina

13
puretina

file puretine punjeno kackavaljem

file puretine punjeno kackavaljem

Sastojci

1 br. pureci file
100 gr. kackavalj
3 br. mladi luk
1 br. jaje
5 zlice kukuruznog brasna

Priprema

1.

File puretine stavimo u strech foliju i istucemo batkom. Stavimo ruzmarin i na jednom kraju

stavimo kackavalj  te preklopimo file. Pricvrstimo cackalicama na kraju kako ne bi iscurio kackavalj.

U ciniji  umutimo jaje sa malo soli. U drugu stavimo kukuruzno brasno.

File umocimo u jaje, pa u kukuruzno brasno i pecemo na gril tavi.

U ostatak jajeta dodamo kukuruzno brasno i na vrh noza praska za pecivo i izmesamo da dobijemo masu malo guscu od one za palacinke. Pravimo male palacinke i pecemo na gril tavi.

Posluživanje

Ja sam posluzila sa zelenom salatom i mladim lukom i cesnjakom.

P.S. Radila sam puretinu  za jednu osobu.  Ostatak familije jeo je svinjetinu.

  • Piletina(1)

3

Hvala!

Tvrdi sir / edamer, gauda, kravlji tvrdi sir, ovci mesani, podravec .../

Što je točno kačkavalj?

Da li je to vrhnje ili vrsta sira, i što bi iz trgovine bilo najbliže da se može upotrebiti umjesto kačkavalja?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina s povrćem iz voka
coolinarika

Puretina s povrćem iz voka