Moj profil

Puretina i šampinjoni u umaku

30 minuta
12
Puretina i šampinjoni u umaku

Lagan i ukusan obrok 

Lagan i ukusan obrok 

Sastojci

za
2 komada Purećeg filea
250 g Šampinjona
1 komad (11 grama) Goveđa kocka za juhu Podravka
Ulje
Brašno
Sol
Papar
Bosiljak ili neki drugi začin

Priprema

1.

Zagrijati ulje u tavici i posoliti file. Šampinjone očistiti i narezati na manje dijelove.

Jednu stranu filea uvaljati u brašno i staviti suprotnom stranom na zagrijano ulje. 

2.

Povremeno okretati file dok ne promijeni boju te dodati šampinjone i malo vode dok ne puste šampinjoni svoj sok.

3.

Nakon što su šampinjoni omekšali dodati goveđu kocku i dobro promiješati da se sve sjedini.

Dodati vode,ako želite gušći umak dodati i brašno.

4.

Pred kraj dodati začine - sol,biber,bosiljak,peršin ... ovisno što vam odgovara. 

Posluživanje

Poslužiti sa rižom i zelenom salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)