Moj profil

Puretina i tikva u puretini

6
Puretina i tikva u puretini

Moja Ellena poželjela pureću musaku.Malo mesa odvojila i poigrala se za novi okus svitaka,koji se svima dopao.

Moja Ellena poželjela pureću musaku.Malo mesa odvojila i poigrala se za novi okus svitaka,koji se svima dopao.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

mala mrkva i malo korjena celera
komad tikve buternut
3 lista pršuta
listovi slanine ili pancete
sol, vegeta papar,malo peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo ispirjati malo luka na sitno ribanu mrkvu i celer,dodati mljevenu puretinu ,začine i kratko pirjati.

Izribati buternut tikvu i na maslinovom ulju malo popržiti da uvene i dodati je mesu.

Sitno izrezati pršut i sve sastojke sjediniti

2.

Od mljevene puretine napraviti mali odreza,popapriti i malo posoliti.

3.

Na odrezak staviti smjesu pirjane puretine i uz pomoć lopatice zarolati meso.

4.

Dobivenu rolnicu omotati sušenom slaninom .

5.

Tako omotanu rolnicu staviti u improviziranu od alu folije modlicu i peći u pečnici.Ako imate više rolnice posložiti svaku posebno u foliju i sve staviti u pleh za pečenje.

Peći na 220 c oko 40 min.

6.

Zbog slanine dobije se masnoća , tako da rolnicu treba izvaditi iz masnoće i ostaviti malo da se meso odmori kako bi se lakše rezalo.

Poslužiti uz omiljenu salatu

  • Vegeta(1)
  • Mljevena-puretina(1)
  • Mrkva(1)
  • CELER(1)
  • Peršin(1)
  • Puretina(1)
  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca