Nisam baš neki ljubitelj bataka, purećih pogotovo, ali okus koji im daje ovaj način pripreme me osvojio.
Nisam baš neki ljubitelj bataka, purećih pogotovo, ali okus koji im daje ovaj način pripreme me osvojio.
Sastojci
Priprema
U posudi izmiješajte brašno sa soli, paprom i mljevenim chilli papričicama. Uvaljajte batke u smjesu i naglo popržite na vrućem ulju da porumeni sa svih strana.
U sjeckalici (multipraktiku) usitnite luk i papriku, dodajte češnjak i roštilj umak te na kraju lagano uspite pileći temeljac rastopljen u vodi.
Prepržene batke stavite u posudu za pečenje i pažljivo žlicom ravnomjerno prelijte umakom. Posudu za pečenje pokrijte debljom aluminijskom folijom i pecite na 200°C oko sat vremena. Uklonite foliju i zapecite još 15-tak minuta.
Kako je tebi ispao recept?
4