Moj profil

Puretina na meksički način

11
Puretina na meksički način

Probaj nesto novo

Probaj nesto novo

Sastojci

za
1 sitno nasjeckani crveni luk
4 rajčice, oguljene, očišćene od sjemenki i nasjeckane
1 žličica čilija u prahu
25 g obične čokolade, sitno nasjeckane ili naribane
grančice svježeg korijandra za ukrašavanje

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 160°C. Stavite brašno na tanjur te posolite i popaprite po želji. Uvaljajte pureće filee u brašno sa začinima te otresite višak. Sačuvajte ostatak brašna.

2.

Ugrijte ulje u zdjeli. Dodajte pureće filee i pržite na srednjoj vatri, povremeno okrećući, 5 do 10 min ili dok ne poprime zlatnožutu boju. Premjestite na tanjur.

3.

Dodajte luk i crvenu papriku u zdjelu. Pirjate na slaboj vatri, uz povremeno miješanje, 5 min ili dok ne omekša. Pospite preostalim brašnom i pirjajte uz neprestano miješanje 1 min.

4.

Pomalo umješajte temeljac, zatim dodajte grožđice, rajčice, čili u prahu, cimet, kumin i čokoladu. Posolite i popaprite po želji. Uzavrite uz neprestano miješanje.

5.

Vratite puretinu u zdjelu poklopite i pecite u zagrijanoj pećnici 50 minuta.

Posluživanje

Poslužite odmah, ukrašeno grančicama korijandra. 

Savjet

Dobar tek vam zelim !!

  • Gotveni-jadenja-misirkino(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI
Pinac

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI

Svečana purica moje bake
dcrleni

Svečana purica moje bake