Dobar tek vam zelim !!
Probaj nesto novo
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 160°C. Stavite brašno na tanjur te posolite i popaprite po želji. Uvaljajte pureće filee u brašno sa začinima te otresite višak. Sačuvajte ostatak brašna.
Ugrijte ulje u zdjeli. Dodajte pureće filee i pržite na srednjoj vatri, povremeno okrećući, 5 do 10 min ili dok ne poprime zlatnožutu boju. Premjestite na tanjur.
Dodajte luk i crvenu papriku u zdjelu. Pirjate na slaboj vatri, uz povremeno miješanje, 5 min ili dok ne omekša. Pospite preostalim brašnom i pirjajte uz neprestano miješanje 1 min.
Pomalo umješajte temeljac, zatim dodajte grožđice, rajčice, čili u prahu, cimet, kumin i čokoladu. Posolite i popaprite po želji. Uzavrite uz neprestano miješanje.
Vratite puretinu u zdjelu poklopite i pecite u zagrijanoj pećnici 50 minuta.
Posluživanje
Poslužite odmah, ukrašeno grančicama korijandra.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara