Pura,ćurka ili tuka je velika ptica iz roda Meleagris, porijeklom iz Sjeverne Amerike. Pure su prepoznatljive po kožnim izraslinama koje vise preko kljuna. Ženka pura je manja od mužjaka (purana), i mnogo manje obojena. Raspon krila im je 1,5-1,8 metar. Pure su najveće ptice koje žive u otvorenim šumama i teško da se mogu zamijeniti sa nekim drugim pticama. Mužjak se zove puran ili tukac.
Domaća pura u suštini je neletačica, ali manje divlje ćurke mogu letjeti i do nekoliko metara u visinu.
Pura,ćurka ili tuka je velika ptica iz roda Meleagris, porijeklom iz Sjeverne Amerike. Pure su prepoznatljive po kožnim izraslinama koje vise preko kljuna. Ženka pura je manja od mužjaka (purana), i mnogo manje obojena. Raspon krila im je 1,5-1,8 metar. Pure su najveće ptice koje žive u otvorenim šumama i teško da se mogu zamijeniti sa nekim drugim pticama. Mužjak se zove puran ili tukac.
Domaća pura u suštini je neletačica, ali manje divlje ćurke mogu letjeti i do nekoliko metara u visinu.
Sastojci
Priprema
Namirnice su pripremljene (salata od pečenih paprika je već gotova)
Narezana slaninica...
U nauljeni pleh stavite rižu ( koju ste prethodno propržili na crvenom/crnom luku ) i nalijte je vodom ili temeljcem.
Složite odozgo krumpir izrezan na kolutiće i porazbacajte po tome pancetu.
Na sve stavite puretinu koju ste namazali solju, paprikom ,usitnjenim češnjakom ,zaliveno sa malo ulja i odstojalo oko 1 sat. .
Pecite pod folijom dok sve lijepo omekša.
Protresite i otkrijte da se meso i krumpir “zažari”.
Posluživanje
Poslužite vruće uz salatu po želji ( kod nas danas bila pečena paprika sa češnjakom )
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara