Priprema
-
1.
Pureća (pileća) prsa izrežite na deblje trakice (oko 2-3 cm širine).
-
2.
U zdjelu dodajte ketchup, med, senf, zlicu maslinovog ulja, papar i sol, izmijesajte pjenjacom, dodajte tome meso, poklopite i ostavite da se marinira oko 30 min.
-
~~ Ja sam umjesto maslinovog ulja stavila istu količinu bučinog ulja.
-
1.
U međuvremenu operite salatu, narežite je na deblje rezance (oko 1 cm širine), dodajte joj kukuruz i mozzarellu.
-
~~ Ja sam dodala i šampinjone. Narezala sam ih na četvrtine, stavila na vruću, suhu tavu, posolila da ispuste vodu te malo popekla, dok ne porumene. Zatim sam ih malo ohladila i dodala u salatu.
U nedostatku mozzarelle, a višku tvrdog, kuhanog sira s tržnice, nasjeckala sam ovaj drugi na kockice i također ga dodala u salatu. :) -
1.
U zdjelici napravite dressing od 2-3 žlice aceta balsamica, 1 žlice maslinovog (ili suncokretovog) ulja, malo soli i papra. Izmiješajte te ga prelijte preko salate.
-
2.
Meso kratko ispecite na naglo, na suhoj, nepouljenoj tavi te ga servirajte preko salate.
-
Dobar tek!
Posluživanje
Iako je ovo jelo svrstano u “Salate”, ja sam ga poslužila kao glavno jelo.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (9)
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
ODLIČNO!!