Moj profil
draska10
28.1.2014.

Puretina s gljivama

10

Zdravo i lagano jelo.

Zdravo i lagano jelo.

draska10
28.1.2014.

Sastojci

500 g purecih prsa
1 glavica luka
200 g gljiva po izboru
2 dcl temeljca ili juhe
3 zlice kiselog vrhnja
sol, papar, persin

Priprema

1.

Pureca prsa narezite na srednje velike komade, posolite, popaprite i lagano proprzite na ulju.

2.

Izvadite puretinu iz tave, a na tom ulju proprzite nasjeckani luk i persin. Kad luk pozuti, dodajte narezane gljive, te pirjajte dok gljive ne puste svoj sok. 

3.

Zatim dodajte pureca prsa i sve skupa pirjajte 20-30 minuta, povremeno dolijevajuci temeljac. Na kraju dodajte malo kiselog vrhnja i posluzite s tjesteninom ili palentom.

  • Curetina(1)
  • Pureca-prsa(1)
  • Gotveni-jadenja-misirkino(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Puretina(1)

2

i uksun😇

fino 🙂