Moj profil

puretina sa zelenim sparogama

10
puretina sa zelenim sparogama

fino i ukusno,savrseno za ljetne dane

fino i ukusno,savrseno za ljetne dane

Sastojci

500 gr zelenih sparoga
150 gr mini mohunica (zuckerschoten)
600 gr purecih prsa
2-3 kasike ulja
1 kasika brasna
250-300 ml pileceg temeljca
2 kasicice zacina za piletinu

Priprema

1.

luk sitno isjeckati.Sparoge oprati,odjeci drvenasti dio i isjeci na komadice 7-10 cm.Sparoge i mini mohunice skuhati u slanoj vodi 5 minuta i ocijediti.Paradajz oguliti,odstraniti mekani dio sa kospicama i isjeci na trakice.Puretinu isjeci na tanke kriskice  i izmijesati sa zacinom za piletinu.

2.

u dubljoj tavi zagrijati ulje i isprziti puretinu da fino porumeni.Izvaditi napolje a u tavu dodati luk i prziti 5 minuta zatim dodati paradajz.Prziti jos 2 minute neprestano mijesajuci,dodati brasno,promijesati pa zaliti pilecim temeljcem.Pustiti da prokuha pa dodati limunov sok,so,biber,sparoge i mini mohunice.Ostaviti par minuta na srednjoj vatri pa vratiti meso unutra,promijesati i sluziti uz rizu.

  • Sparglji(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI
Pinac

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI