Puretina u umaku od vrhnja za kuhanje i bijelog vina, poslužena sa omiljenim prilogom savršena je ideja za ukusan ručak.
Puretina u umaku od vrhnja za kuhanje i bijelog vina, poslužena sa omiljenim prilogom savršena je ideja za ukusan ručak.
Sastojci
Priprema
Ugrijati ulje te na njemu pirjati sitno nasjeckan luk i češnjak sa žličicom vegete i malo vode.
Kad omekša dodati puretinu narezanu na kockice te pirjati uz povremeno miješanje dok meso ne pobijeli.
Dodati šampinjone narezane na ploške i curry te sve zajedno pirjati poklopljeno, uz povremeno miješanje, dok ne ishlapi sva tekućina. Uliti vino i pirjati dok alkohol ne ishlapi, a meso ne omekša.
Nakon što je meso omekšalo, uliti vrhnje za kuhanje (ulijevamo ga toliko da prekrije meso, tj da ima dosta umaka), začiniti solju i paprom i ostaviti da prokuha uz miješanje.
Posluživanje
Poslužiti uz omiljeni prilog i salatu :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara