Moj profil

Puretina u sjemenkama i medu

30 minuta
10
Puretina u sjemenkama i medu

A touch...of destiny... Egzotično, gorko-slatko... drugačije...

A touch...of destiny... Egzotično, gorko-slatko... drugačije...

Sastojci

za
500 g puretine
1 žlica lana
1 žlica suncokretovih sjemenki
2 žlice meda
1 žlica brašna
1 kocka temeljca, povrtnog
1 šalica vode

Priprema

1.

Sjemenke popržiti na vrućem ulju nekoliko minuta. Sezam će promijeniti boju i treba paziti da ne izgori.

2.

Izvaditi sjemenke u posudicu, ocijediti ulje (ili ih staviti na papirnati ubrus da se ulje upije). U sjemenke dodati dvije velike žlice meda (može i jedna, ovisi o ukusu za slatko), pola temeljca i žlicu brašna. Promiješati i pustiti da se upije dok pripremate meso.

3.

Luk izrezati na tanke ploške i pržiti na ulju dok ne postane proziran. Zatim dodati meso narezano na tanke rezance i pržiti dok puretina ne pobijeli. Zatim podliti s preostalom polovicom temeljca i pirjati dok meso ne omekša.

4.

Gotovo meso preliti s umakom od sjemenki i meda, promiješati da se sastojci prožmu i maknuti s vatre.

Posluživanje

Poslužiti uz tjesteninu ili njoke.

Bon apetit!

  • Med(1)
  • Sjemenke(1)
  • Puretina(1)

1

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina s povrćem iz voka
coolinarika

Puretina s povrćem iz voka