jedan brzi ručak...može i piletina,povrće koje vi želite,a može i "na bijelo" samo s vrhnjem...bez dodatka rajčica...tko što voli neka izvoli....
jedan brzi ručak...može i piletina,povrće koje vi želite,a može i "na bijelo" samo s vrhnjem...bez dodatka rajčica...tko što voli neka izvoli....
Sastojci
Priprema
Puretinu izrezati na kockice ili trakice,posoliti,dodati malo Vegete i crvene slatke paprike.
Popržiti je kratko da porumeni s obje strane i odložiti na tanjur.
Na isto ulje dodati isjeckanu kapulu,isjeckani bijeli luk,mrkvicu izrendanu (ili usitnjenu u sjeckalici) lovorov list i isjeckani peršin te sve skupa malo zažutiti.
Dodati papriku isjeckanu na kockice ili trakice,naribanu tikvicu i grašak,malo popržiti pa dodati pasirane rajčice i malo vode.
U to vratiti isprženo meso,posoliti,popapriti,vegete,pustiti da se kuha 15-20 minuta.Po potrebi dodati malo vode i/ili bijelog vina.
Na samom kraju umiješati malo vrhnja za kuhanje da umak zgusne i malo poveže.
Ako želite "na bijelo" izostavite rajčice i stavite veću količinu vrhnja za kuhanje.
Šurlice ili bilo koju drugu tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju,ocijediti i umiješajte u umak.
Pospite parmezanom.
:(Još nema komentara