Moj profil

Pusena PANCETA vo testo

50 minuta
3
Pusena PANCETA vo testo

Svinska pusena PANCETA e sekojdnevno  na nasata trpeza, przena, malku podvarena , prekrasna , paca - PIHTIJA , ladno predjadenje ,a sega resiv  za Majcin Dan  PANCETA VO TESTO,komplet rucek eve recept:

Svinska pusena PANCETA e sekojdnevno  na nasata trpeza, przena, malku podvarena , prekrasna , paca - PIHTIJA , ladno predjadenje ,a sega resiv  za Majcin Dan  PANCETA VO TESTO,komplet rucek eve recept:

Sastojci

za
2kgr svinska panceta
za testo
350gr brasno
150gr maslac- puter
2br zolcki
5lazici cupeni ladna voda
1br jajce
1do2 supeni lazici pavlaka

Priprema

1.

Vo prigoden sad ja  stavame  SVINSKATA PANCETA ,nalevame voda i ostavame  30do 35 minuti da se malku podvari,malku da omekne.

2.

Potoa ja vadime od sadot i ja stavame  da se ocedi i oladi.

3.

Za toa vreme go spremame testoto.

Zemame 350gr brasno 150gr maslac 2br zolcki, sol i 5supeni lazici ladna voda

4.

Od site sostojki  zamesuvame testo,dobro kompakto i go stavame vo prozirna folija vo frizider da odmori eden cas(1 cas),

5.

Gotovoto testo  go delime  na dva dela,eden pogolem i drug  pomal del od testoto

6.

 Na rabotnata masa so oklagija go razvivame pomaliot del od testoto vo sto potanka kora pravoagolna

7.

Malata kora ja postavuvame  vo pleh  na dnoto so  postavena alufolija

8.

Vrz testoto go stavame ocedenoto i oladeno parce svinska PANCETA,a kraevite na testoto  gi navlaznuvame so voda. 

9.

So oklagija go razvivame pogolemoto parce testo  vo pravoagolna forma i go stavame odozgore vrz pancetata i go podvitkuvame odozdola i slepuvame so voda za dolnoto testo.

10.

Taka podgotvenoto parce PANCETA go premackuvame so jajce i malku pavlaka, a odozgora pravime dva otvora i stavame  inki  fiseci  za isparuvanje  na tecnosta pri pecenjeto se razbira i nekoj ukrasi od testoto

11.

Se stava vo zagreana rerna na 180 stepeni da se pece  40do45 miniti  ubavo da se zacrvi testoto

Posluživanje

Se posluzuva toplo so salata ,a moze i kako ladno predjadenje korickata testo e hrckava a mesoto e socno, presocno DOBAR APETIT

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback