Poslije dugo evo me sa krasnom, jednostavnom, ljetnom tortom. Oduševila je moje prijateljice, prijatelje i ponekog člana obitelji.
Poslije dugo evo me sa krasnom, jednostavnom, ljetnom tortom. Oduševila je moje prijateljice, prijatelje i ponekog člana obitelji.
Sastojci
Priprema
Kora: bjelanjca, sobne temperature, mikserom mutiti, dodati so, a zatim malo po malo dodavati šećer. Na kraju se doda sok od limuna. Napuni se špric za ukrašavanje i oblikuje se kora. Na prvi red se okolo doda još jedan red bjelanjca kako bi bilo kao gnjezdo. Peče se, bolje reći suši, 2 sata na 130 stupnjeva u predhodno ugrijanoj pečnici. Ne vaditi odmah iz pečnice, pustit da se kora hladi u njoj.
Krema: žumanjca sa šećerom mutiti na pari,sa žicom. Treba stalno miješati kako se ne bi napravila kajgana. Otopiti čokoladu na pari te dodati maslo i kakao. Kad se malo prohladi dodati žumanjcima.na kraju dodati aromu vanilje. Ohlađenu kremu imiksirati.
Slaganje: na koru dodati kremu, voće, lješnjake i tako dva puta.
Vrhnje ulupati u šlag i pomoću šprica ukrasiti tortu. Dodati još voća i listiće nane.
Kako je tebi ispao recept?
2