Moj profil

Puslica torta

54
Puslica torta

Ovom tortom jedne godine kuma Vesna nas je "oborila" s nogu za slavu Sv.Jovana....

Ovom tortom jedne godine kuma Vesna nas je "oborila" s nogu za slavu Sv.Jovana....

Sastojci

Kora
24 kasike šećera
2 kašike sirćeta
2 kesice vanilije
I fil
10 kasika šećera
300 gr mljevenih (prthodno proprženih i oljuštenih) lješnika
II fil
3 kesice šlag pjene
3.5 dl mlijeka
4 kašike šećera

Priprema

1.

Rernu zagrijati na 200 stepeni.

Bjelancima dodati malčice soli i umutiti ih u čvrst snijeg.Dodati šećer i vaniliju te mutiti najmanje 15 minuta.Dodati i dvije kašike sirćeta.

2.

Umućenu masu sasuti na lim od rerne obložen papirom za pečenje.Staviti u rernu i odmah smanjiti na 150 stepeni.Peći pola sata na 150 a zatim smanjiti na 100 stepeni,obući se sprtski i krenuti u šetnju u obližnji park,puna 2 sata.E,tad ste već učinili nešto za sebe a tortu već pravite za nekog,zar ne??

Suština je da se zapeče i onda lagano suši na toplom.Jednom mi se sušila 4 sata jer sam se neplanirano zadržala u gostima.E,tad je bila najšuškavija :)))

3.

Žumanca umutiti sa šećerom i skuvati na pari.Ja ih samo povremeno promiješam,a ne neprekidno kao neke super domaćice :)).

Ohladiti i dodati ih u umućen margarin,naravno pjenasto:)),,,sve pjenasto,molim ,da bi bilo šuškavo...

U sve to dodati samljevene lješnike,malo ostaviti za dekoraciju,ako se sjetite (ja ovo često zaboravim)...

4.

Šlag umutiti po uputstvu sa vrećice ali sa manje mlijeka da bi bio čvršći i četiri kašike šećera.

5.

Pečenu koru rasjeći na pola i filovati-

Kora+fil+šlag

kora+fil+šlag.........gotovo

Ukrasiti sa onim lješnicima koje niste zaboravili ostaviti,tako jednostavno a tako lijepo kao naša Sneška,samo što je naša torta već četvrtasta:))

  • Torte(2)
  • Torte-n(1)
  • Torta-lesnik(1)
  • Torti-za-5(1)

12

Mirnaštef,hvala...i piše i miriše na pržene lješmike🙂

savrsena torta Jelena,lesnjaci pa jos przeni mmmnjmmm... 🍴

...kombinacija svega po mom ukusu.......hvala,cure😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bež torta
lynda

Bež torta