Moj profil

Puslica torta sa lešnicima

60 minuta
34

Ovu beze tortu donela je moja rođaka na babine mom sestriću..ima tome dvadeset osam godina.Naš mladi prijatelj iz Poljske ju je tamanio i stalno ponavljao:ja ovako nešto nisam još zjadio.Torta zbog toga u porodici uvek izaziva osmeh i ostala je omiljena .

Ovu beze tortu donela je moja rođaka na babine mom sestriću..ima tome dvadeset osam godina.Naš mladi prijatelj iz Poljske ju je tamanio i stalno ponavljao:ja ovako nešto nisam još zjadio.Torta zbog toga u porodici uvek izaziva osmeh i ostala je omiljena .

Sastojci

za
korica
500 gr šećera
1 kašika sirćeta
fil
7 kašika šećera
250 gr maslaca
150 gr prepečenih lešnika
preliv

Priprema

1.

Bela korica: mutiti posebno belanca dok ne budu čvrsta, postepeno dodavati šećer .

2.

U toku mućenja dodajte sirće da masa bude veoma čvrsta.

3.

Rasporediti preko peki papira(obavezno) u pleh od štednjaka.

4.

Rernu zagrejati na 250 stepeni, staviti pleh i smanjiti na 100 stepeni.Sušiti koru oko 45 minuta, pazeći da ne potamni.Ako počne da tamni, staviti papir preko.

5.

Fil: skuvati na pari žumanca sa šećerom.Prohladiti.

6.

Dodati umućeni maslac i prepečene samlevane lešnike.Pre mlevanja,što više uklonite ljiskice sa lešnika.

7.

Pečenu koru preseći po dužini na tri jednaka dela.

8.

Fil podeliti na pola i filovati preko dve kore.

9.

Treću koru ne filovati, nego tortu spolja premazati umućenom slatkom pavlakom i posuti prepečenim lešnicima.

Posluživanje

Korica treba da bude hrskava kao prave puslice.U sredini ne mora da bude sasvim suva.I savršeno je slaaaatka :DDDD

  • Beze(1)
  • Beze-torte(1)
  • Puslica(1)
  • Najtorte(1)
  • Torte-puslica(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Baiser(1)

5

Da, ovde ide baš puno šećera.Inače je meni mera tri supene kašike šećera na jedno belance.Laro2,mnogo je lakše razrezati jednu pravougaonu koru na trećine nego peće tri puta po 45 minuta.A pleh iz štednjaka je prava mera.Kora bude malo punija, ali je to baš krasi.

super zvuci, steta sto nema slikica! ja stavljam na bjelanjak 5dag secera!

Imam i ja slican recept i to mi je jedna od omiljenih. Od nje je bolja sam opuslica sa malinama

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijeli Egipat
14tockica14

Bijeli Egipat

Slični recepti, a opet različiti

Brza torta sa jagodama
jstojsin

Brza torta sa jagodama