Moj profil

Puslice sa kesten pireom

52
Puslice sa kesten pireom

više ideja nego recept kako da potrošite preostala belanca u frižideru

više ideja nego recept kako da potrošite preostala belanca u frižideru

Sastojci

250 gr kesten pirea sa rumom
ili:
300-350 gr svežeg kestena
1 kašika prah šećera
1 kašika ruma

Priprema

1.

     Ako imate sveže kestene zasecite nožem svaki, pa ih rasporedite na pleh i pecite u rerni dok na zasečenom mestu ne puknu. 

2.

 Oljušite ih i samlejite u pire. Polako dodajte šećer i rum i sve umutite u homogenu masu. Ako vam je masa gusta, možete dodati i malo mleka.

3.

Ako imate več spremljen kesten pire samo ga kašikom dobro razmutite. 

4.

Uključite rernu da se greje na 80 stepeni.

5.

Belanca sobne temperature sipajte u posudu za mikser. 

6.

Uključite mikser i počnite da mutite belanca. Šećer u prahu dodajte malo po malo, dok ne potrošite svu količinu. Sve mutite još koji minut.

7.

Umućena belanca sa šećerom prebacite u poslastičarsku kesu sa okruglim otvorom.

8.

Na pleh, na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje, ređajte puslice sa manjim razmakom.

9.

Sušite puslice sat i trideset minuta.

10.

 Ohladite puslice i spojite ih kesten pireom.

  • Puslice(4)
  • Belanca(1)
  • Kolaci-kosteni(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Puse(1)
  • Bjelanjak(1)
  • Chestnut(1)
  • Kolaci-belki(1)

14

Hvala, hvala. Ni meni nisu svaki put ovakve. Da li zbog miksera 😉, ili zbog prah šećera umesto kristal, ili temperature na kojoj su sušene, ne znam tek ove su stvarno bile super. I izgledom i ukusom.

predivne! meni nekad uspiju a nekad ne 🙂 zato je moj Zeljko majstor ❤️

Ajme kako su lijepi.😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolac od kestena
papaya

Kolac od kestena

ღ Kolač od kestena
cora

ღ Kolač od kestena