Moj profil

Puslice sa lješnjacima

6
Puslice sa lješnjacima

Kada ostane 2 bjelanjka, evo kolačića.

Kada ostane 2 bjelanjka, evo kolačića.

Sastojci

10 dkg mlj. lješnjaka
2 dkg pudinga od lješnjaka
2 bjelanjka - velika!
15 dkg šećera
0,5 dcl sl. vrhnja
10 dkg čokolade
20 ml konjaka, vinjaka
10 kom i više lješnjaka

Priprema

1.

Miksati bjelanjke u čvrsti snijeg, dodati pola šećera i v.š. Mlj. lješnjake, puding i šećer u prahu pomješati i lagano dodati u snijeg.

Na papi za pečenje, špricom oblikovati 20 duguljastih i 20 okruglih puslica i peći 25-30 min na 120 C.

2.

Slatko vrhnje zakuhati i dodati konjak i čokoladu.Ohladiti i mikserom  miksati u kremu.Spojiti po 2 puslice ovom kremom.

Karamelizirati pola šećera i uvaljati cijele lješnjake u to i pustiti da se stvrdnu.

Duguljaste puslice ukrasiti lješnjacima a okrugle sa kakaom.

3.

Od ostatka karameliziranog šećera raditi mrežicu i ostale ukrase.

4.

Kada bjelanjci ostanu, stave se u staklenku i nalije se vode da su prekriveni. Čuvati u frižideru. Tako duže stoje. Prije upotrebe vodu pažljivo baciti.

  • Puse(1)

1

super rcp - jako mi se sviđa 👍👏. a ni savjet za bjelanjke nije za baciti 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatke palacinke sa lesnik-nutela kremom
KaterinaNaskova

Slatke palacinke sa lesnik-nutela kremom