Moj profil
Ukusni, brzo se prave, dekorativni...
Sastojci
za
Priprema
1.
- Zagrejati mleko sa šećerom i dodati kvasac, pa ostaviti da nadodje.
2.
- U puter, koji je odstajao na sobnoj temperaturi, dodati žumance i so i sve izjednačiti viljuškom.
3.
- U prosejano brašno izmešati so, dodati mlako mleko sa nadošlim kvascem i ulje, pa zamesiti meko glatko testo.
4.
- Testo oblikovati u loptu i ostaviti da odstoji oko 15 minuta.
5.
- Rastanjiti ga na radnoj površini oklagijom što tanje, pa modlom ili čašom vaditi krugove.
6.
- Svaki krug testa razvući u elipsast oblik i premazati ga sa malo izrađenog putera.
7.
- Spojiti po dve elipse, vrlo malo ih preklopiti i blago pritisnuti na preklopu.
8.
- Preko tako spojenog i premazanog testa staviti komade parizera i kačkavalja.
9.
- Uviti u cvetić - rolnicu, pazeci da se ne izvuče nadev.
10.
- Svaki cvetić staviti u udubljenje nepodmazanog kalupa.
11.
- Po želji, nacediti kečapa na neke cvetiće.
12.
- Ostaviti oko 15 minuta da testo nadođe.
13.
- Rernu zagrejati na 170`C i peći oko 12-15 minuta, da porumene.
17