Moj profil
vukica5
17.2.2017.

puter kifle

103

Predivne kiflice, po načinu pripreme malo drugačije, jednostavnije :)))))

Predivne kiflice, po načinu pripreme malo drugačije, jednostavnije :)))))

vukica5
17.2.2017.

Sastojci

Za tijesto
350 g Glatkog brašna Podravka
1 dl vode
1 dl mlijeka
2 kašike ulja
1 kašičica soli
10 g suhog kvasca Dolcela
1 kašičica šećera
za premazati tijesto
120 g putera
1 kašičica soli
za prremazati kiflice
1 kom žumance
po potrebi sjemenke susam

Priprema

1.

Kvasac i šećer preliti mlakom vodom i ostaviti da zapjeni. U činiju sipati mlako mlijeko, so, ulje i nadošli kvasac pa izmiješati, dodavati brašno pa zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti na toplom mjestu da se udupla.
Nadošlo tijesto podijeliti na 2 dijela. Ostaviti 10-ak minuta da malo odmori tijesto.
Svaku lopticu istanjiti  oko 35 cm prečnika. Izmiješati puter i so pa premazati jednu lopticu, prekriti drugom i još istanjiti.

2.

Krug isjeći na 12 za veće ili 16 dijelova za manje kifle. Od svakog trougla saviti kiflu.

3.

Stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje

4.

premazati umućenim žumancetom i posuti susamom

5.

peći na 220 C da fino zarumene

6.

Tople su najbolje 

  • Kiflice(4)
  • Kifli(1)
  • Print(1)
  • Kiflice-slane(1)
  • Maslac(1)
  • Pecivo(1)

17

I ovaj vas recept odličan,kiflice su super.Pravila sam ih tri puta vec,drugi put odma dupla mjera i sa marmeladom punila..samo sam ih premazala puterom..Pozdrav iz sunčanog Igala!

Hvala 🙂

Izgledaju božanski 😍