Moj profil

Puter kifle

90 minuta
36
Puter kifle

Slane ili slatke, meke ko dusa :)

Slane ili slatke, meke ko dusa :)

Sastojci

1 kockica svezeg kvasca
1 kasika secera
1 kasicica soli
600 g brasna
za premazivanje

Priprema

1.

Otopiti kvasac u toploj vodi.

2.

Otopiti puter/margarin u toplom mleku.

3.

Pomesati brasno, so, secer, jaje pa dodati kvasac i puter.

4.

Umesiti lepo (moze i mikserom nastavcima za testo), dobice se veoma mekano testo. Pokriti krpom dok naraste.

5.

Izruciti testo na pobrasnjen sto,lagano umesiti i podeliti na 2 dela. Razvuci oklagijom, seci na 8-12-16 delova, zavisno od toga koliko zelite da budu velike kifle. Filovati ih po zelji, a mogu ostati i prazne.

6.

Premazati ih zumancetom sa mlekom, slane mogu da se pospu susamom ili krupnom solju. 

7.

Peci ih 10ak minuta na 220C. Pleh se moze oblozi pek papirom.

8.

Kad su gotove staviti ih u kesu da malo opuste a posle navalite :)

  • Kifle(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Neodoljive puter kifle
gloriale75

Neodoljive puter kifle