Moj profil

Puterica (buranija) na salatu

8
Puterica (buranija) na salatu

Stari recept na noviji nacin, uz dodatak pine nuts/pinjoli/ i njeovog ulja potpuno novi ukus! 

Stari recept na noviji nacin, uz dodatak pine nuts/pinjoli/ i njeovog ulja potpuno novi ukus! 

Sastojci

300 gr siroke zute buranije (puterica)
3 kasike ulja od pine nuts (u zamjenu moze maslinovo)
mala kasicica secera, malo soli i mljevenog bibera
vezica sjeckanog persuna
soljica za crnu kafu proprzenih sjemenki pine nuts/pinjola

Priprema

1.

Odrezati krajeve buranije, oprati i staviti je kuhati na pari oko 10 minuta.

Kuhanu ostaviti na stranu da se hladi!

2.

U flasicu za miksanje dresinga uspite ulje od pine nuts/pinjola, moze u zamjenu maslinovo, so, kasicicu secera, mljeveni biber, i sok jednog limuna. Zatvorite bocu i izmiksajte sadrzaj.

3.

Na tanjur slozite rashladjenu buranije, pospite sjeckanim persunovim listom a zatim prelijte dresing. Na kraju pospite preprzene sjemenke pine nuts/pinjola.

Posluživanje

Salatu mozete sluziti kao prilog mesu ili ribi.

  • Mahune(3)
  • Boranija(2)
  • Prilog(2)
  • Pinjole(1)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Fažol(1)
  • Salata(1)
  • Salate(1)

5

Isto što i BORANIJA!!!! Svašta će candela da nauči ovde! 😌

Sta je bUranija?

Lagano i fino! Ide u omiljne 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mahune za zimu
katica24

Mahune za zimu