....neobična izgledom i okusom
Sastojci
Priprema
Zagrijte mlijeko sa šećerom, dodajte maslac i šafran, neka se maslac otopi i ostavite da se hladi.
Kad se smjesa prohladi izmrvite kvasac i pustite da se digne.
U jednu zdjelu stavite prosijano brašno, dodajte jaja , smjesu od masla i kvasca,posolite i umjesite mekano tjesto.
Tjesto pokrijte sa vlažnom krpom i ostavite da se udvostruči.
Razvaljajte tjesto , neka vam dužina bude 20-ak cm.
Izrežite trakice (od ove količine možete dobit 12-15 pužića) svaku trakicu malo zasučite kao da cjedite robu, savite u obliku puža i složite u škrovadu koju ste obložili papirom za pečenje.
Svaki pužić premažite mješavinom jaja i mlijeka, ostavite da se diže...cca 30-ak min i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 20-ak min.
Posluživanje
Meni su se najavile moje prije...rekle su da su ručale i da oće samo nešto slatko, a ja san in ovo spremila za neki ka popodnevni marendin....uz malo sira, zimske salame , šunke, tvrdo kuhanih jaja i mini pomica....bile su oduševljene,,,a i ja san jer smo imali i za marendu.
Kako je tebi ispao recept?
2