Puzevi sa brusnicama

Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima. Mljeko sa buterom zagrijati da bude mlako, dodati sad to brasno smjesi kao i jaje te kasikom umjesiti toliko dugo da se sve fino sjedini. Pokriti tjesto u ostaviti na toplo da se udvostruci volumen.

Dom tjesto miruje brusnice sjeci na sto sitnije.

Pripremiti manji okrugli kalup premazan sa uljem u kojem cete peci peciva.

Tjesto izruciti na malo brasna, razviti oko 1 cm debljine. Premazati sa maslacem, posuti preko prvo smedji secer, raspodjeliti brusnice i cokoladne komadice, pa zaviti tjesto kao rolat.

Sjeci na kolutove 2 cm debljine stavljati ih u kalup u krug, jedan pored drugog.

Pustiti ih 20 minuta da miruju.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 stepeni, peci peciva 20 minuta.