Moj profil

Pužići od krumpirovog tijesta

49
Pužići od krumpirovog tijesta

Izvrsni pužići, jednostavni za pripremu, nitko im ne može odoljeti!

Izvrsni pužići, jednostavni za pripremu, nitko im ne može odoljeti!

Sastojci

500 gr krumpira
3 dl mlijeka
1 svježi kvas
1 žlica šećera
2 žlice masti
1 žlica soli
brašno prema potrebi
250 gr maslaca

Priprema

1.

Krumpir oguliti i vagnuti 500 gr. Narezati ga na kockice i skuhati, a nakon toga ga izgnječiti.

Dodati jaje, sol i mast i izmiješati.

2.

Mlijeko zagrijati na sobnu temperaturu, izmrviti unutra kvas, staviti žlicu šećera i žlicu brašna i ostaviti da se digne.

Nakon toga dodati sastojke iz smjese sa krumpirom, i dodavati brašno prema potrebi, tako da se dobije mekano tijesto. Tijesto se može malo lijepiti za ruke, ali kad odstoji, ono će se lijepo sjediniti.

3.

Ostaviti tijesto da se diže 30 minuta.

Podijeliti tijesto u dva jednaka dijela i razvaljati na prst debljine. Preklopiti ijesto na pola i opet na pola i ostaviti 10 minuta. Isto učiniti i sa drugim dijelom tijesta. Nakon 10 minuta tijesto opet razvaljati. Postupak ponoviti 3 puta. Na kraju razvaljati tijesto opet prst debelo i namazati sa smjesom rastopljenog maslaca i vrhnja. Gore staviti šunku i ribani sir, u količini po želji. Zarolati roladu i rezati ju na šnite oko 1,5 cm debele.

4.

Roladice staviti na papir za pečenje, premazati jajetom, posipati sezamom i peći oko 25 minuta na 150 stupnjeva.

  • Krumpir-tijesto(1)
  • Puzici(1)
  • Party-food-slano(1)
  • Pecivo(1)

7

Hvalaaaaa 🙂

Vidjela sam slikice, super su ti ispali! 

Evo samo da napokon javim da sam ih napravila i divni su......slikice ću staviti da vidiš...ponavljam uskoro, pozzz😋

Nadam se da vam je uspjelo, koje ste probale ( probali ) moj recept 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileći filet u omotaču od krumpirova tijesta
Mucika

Pileći filet u omotaču od krumpirova tijesta