Moj profil

Pužići s tunom

31
Pužići s tunom

Puno volim tunu, i frišku i iz konzerve. Ovo mi je jedan od omiljenijih načina kako napraviti tjesteninu!

Puno volim tunu, i frišku i iz konzerve. Ovo mi je jedan od omiljenijih načina kako napraviti tjesteninu!

Sastojci

2 konzerve tunjevine
750 gr pelata
1 veća glavica kapule
5-6 režnjeva luka, peršin
sol, papar, žličica vegete
300 gr manistre (pužića)

Priprema

1.

Kapuli sitno isjeckati i staviti je žutiti na maslinovo ulje. Tunjevinu otvoriti i staviti u cjediljku da se dobro ocijedi. Kada se kapula zažutila, dodati tunjevinu i malo je prodinstati.

2.

Pelate izvaditi iz konzerve i nasjeckati (ako nemate domaćih poma, onda je još bolje) te staviti u teču. Dodati sve začine, šećer dodajemo da malo ubijemo kiselost poma, te kuhati na srednje jakoj vatri dok se toč ne zgusne, češće miješati.

3.

Kada se je toč zgusnuo, doliti bijelo vino, malo pojačati vatru da vino ispari.

4.

Manistru skuhati i umiješati je u gotov toč, te pustiti 5-10 min da se sastojci prožmu.

Posluživanje

Vi naravno možete skuhati bilo koju manistru, ali pužići su super jer se tuna i toč uvuku u njih. Odlično paše uz zelenu salatu i parmezan.

  • Tuna(3)
  • Pašta(2)
  • Testenina(2)
  • Tunjevina(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Posno(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Manistra(1)

2

Volim tunjevinu!

I ja pravim slično… jako fino!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ZELANDSKI PUŽIĆI (Rudolph van Veen)
cupkons

ZELANDSKI PUŽIĆI (Rudolph van Veen)

Recepti koji koriste slične sastojke

Polpete od poriluka i tunjevine
BrankaMoskov

Polpete od poriluka i tunjevine