Moj profil

Pužići sa cimetom

16
Pužići sa cimetom

Kakav bi ja cimetoljubac bila, a da ne pripremim ove ukusne, mirisne i mekane pužiće :)

Kakav bi ja cimetoljubac bila, a da ne pripremim ove ukusne, mirisne i mekane pužiće :)

Sastojci

180 ml mlijeka
150 g šećera
40 g kvasca
500 g glatkog brašna
Limunova korica
120 g margarina
Cimet

Priprema

1.

U 1/3 mlakog mlijeka s malo šećera, rastopiti kvasac i dodati žlicu brašna te ostaviti smjesu da se diže. 

2.

Ostatak brašna, 60 g šećera, vanilin šećer i limunovu koricu promiješati i u smjesu dodati dignuti kvasac. 

3.

Pomoću ostatka mlijeka, žumanjaka i vrhnja zamijesiti tijesto i pustiti da se odmara oko 30 minuta dok se ne udvostruči obujam. 

4.

Ostatak šećera i margarin pjenasto izmiješati i dodati cimet. 

5.

Odmoreno tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik debljine 2-3 cm. 

Tijesto premazati smjesom margarina i cimeta, smotati u roladu i rezati na ploške. 

6.

Ploške staviti na podmazan lim, pustiti da se dižu oko 15 minuta te peći na 170 stupnjeva oko 30 minuta. 

7.

Pečene pužiće premazati marmeladom od marelica. 

  • Peciva-blagi(1)
  • Cimet(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ZELANDSKI PUŽIĆI (Rudolph van Veen)
cupkons

ZELANDSKI PUŽIĆI (Rudolph van Veen)