Kakav bi ja cimetoljubac bila, a da ne pripremim ove ukusne, mirisne i mekane pužiće :)
Kakav bi ja cimetoljubac bila, a da ne pripremim ove ukusne, mirisne i mekane pužiće :)
Sastojci
Priprema
U 1/3 mlakog mlijeka s malo šećera, rastopiti kvasac i dodati žlicu brašna te ostaviti smjesu da se diže.
Ostatak brašna, 60 g šećera, vanilin šećer i limunovu koricu promiješati i u smjesu dodati dignuti kvasac.
Pomoću ostatka mlijeka, žumanjaka i vrhnja zamijesiti tijesto i pustiti da se odmara oko 30 minuta dok se ne udvostruči obujam.
Ostatak šećera i margarin pjenasto izmiješati i dodati cimet.
Odmoreno tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik debljine 2-3 cm.
Tijesto premazati smjesom margarina i cimeta, smotati u roladu i rezati na ploške.
Ploške staviti na podmazan lim, pustiti da se dižu oko 15 minuta te peći na 170 stupnjeva oko 30 minuta.
Pečene pužiće premazati marmeladom od marelica.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara