Moj profil

Puzici sa pestom od persina

10
Puzici sa pestom od persina

Jako volim peciva , punjena kojekakvim pikantnim nadjevima. Uvijek ih koristim kao prilog uz meso sa rostilja.

Ovi su fantasticni.

Recept je iz Miele kuharice

Jako volim peciva , punjena kojekakvim pikantnim nadjevima. Uvijek ih koristim kao prilog uz meso sa rostilja.

Ovi su fantasticni.

Recept je iz Miele kuharice

Sastojci

za tijesto
800g brasna
pola kockice svjezg kvasca
1 velika zlica morske soli
1 velika zlica secera
za pesto
i jos po zelji
1 srednje veliki patlidzan

Priprema

1.

Prvo pripremite pesto, tako da sve sastojke sitno nasjeckate i pomijesate sa uljem ,posolite i popaprite. ( Pinjole prvo malo poprzite u tavici bez ulja

2.

Od sastojaka za tijesto umijesite  sa otprilike 500ml mlake vode meko tijesto i stavite da se dize. Oko 45 min.

3.

Patlidzan operite i nerezite na tanke ploske koje posolite i ostavite oko 10 minuta da puste vodu.

Onda ih samo kratko poprzite sa svake strane na malo ulja.

4.

Tijesto jos jednom premjesite i podjelite na 2 dijela.

Razvaljajte na  1cm debljine i premazite  sa pola pesta od persina i poslazite ploske patlidzana i zarolajte u roladu.

5.

Ostrim nozem rezite puzice sirine oko 5 cm. Stavite ih u nauljenu tepsiju. Pustite ih da se dizu jos oko 15min.

6.

Prije nego ih stavite u pecnicu premazite ih vodom.

Pecite oko 25min na 180°

Posluživanje

Pinjole mozete zamijeniti i sa bucinim kosticama

  • Peciva-punjena(1)
  • Peciva-puzici(1)
  • Rostilj-lepinje(1)
  • Pinjoli(1)
  • Patlidžan(1)
  • Pesto-persin(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

5

samo daj😁

Mmmmm, ovo mi se jako sviđa....morat ću isprobati! 😁

ocuuuu...🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puzici od bundeve
MersihaO

Puzici od bundeve