Moj profil

Pychotka (Pihotka)

573
Pychotka (Pihotka)

Prekrasan kolač sa kombinacijom prhkog i beze tijesta, fine kreme i omiljenog džema, mislim da nema toga koga neće oboriti.

Prekrasan kolač sa kombinacijom prhkog i beze tijesta, fine kreme i omiljenog džema, mislim da nema toga koga neće oboriti.

Sastojci

Prhko tijesto
500 grama brašna
1,5 čajna žličica praška za pecivo
120 grama šećera
Beze
300 grama šećera
1 žlica gustina
džem (borovnica, kupina, crni ribizl)
Krema
500 ml mlijeka
3 žlice brašna
2 žlice gustina
3 žlice šećera
2 vrećice vanili šećera
nekoliko kapi ekstrakta badema

Priprema

1.

Izmješajte sve suhe sastojke, pa margarin i mješajte dok ne dobijete mrvice, pa dodajte žumanjke i vrhnje i umjesite tijesto.

2.

Tijesto podjelite na dva jednaka dijela.

3.

Razvaljajte tijesto na otprilike 30x30.

4.

Premažite sirovo tijesto sa džemom, pa preko džema premažite beze smjesu koju ste napravili tako da izmiksate bjelanjke sa šećerom i gustinom.

Oba tijesta sa džemom i bjelanjcima pecite na 150 stupnjeva oko 40 min.

5.

Za kremu stavite prokuhati 3 dcl mlijeka sa šećerom, a ostatak mlijeka pomješajte sa žumanjcima, brašnom, i gustinom pa dodajte u zakuhano mlijeko i skuhajte kao puding. Stavite da se ohladi pa u mlako dodajte margarin i ekstrakt badema.

Jednu pečenu koru sa bezeom premažite cijelom kremom.

6.

Poklopite sa drugim dijelom tijesta pa stavite u frižider da se dobro ohladi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+23

Pogledaj sve fotke