Moj profil

Quesadilla pita

45 minuta
57
Quesadilla pita

Fina meksicka pita sa piletinom .

Fina meksicka pita sa piletinom .

Sastojci

za
1 velika pšenična tortilja
2žlice nasjeckanog korijandera/peršine
2 manje ljute papričice ,kisele ili svježe
150g ribanog sira/mozarella
2 jaja/L
220ml mlijeka
ljute mljeven papričice/opcionalno

Priprema

1.

U zdjelu za pečenje stavite tortilju neka bude podignuta na stijenkama. Nasjeckajte oprane rajčice na četvrtine ,ocijedite kukuruz,nasjeckajte papriku. .Na tortilju stavite nasjeckanu ili na trakice razdvojenu piletinu dodate rajčice ,paprike  ,posolite i poparite ,pospete sa malo ljute papričice.Pospete sa polovicom sira. U zdjelu pomiješate mlijeko ,jaja,brašno,pecivni prašak, da se fino poveže da nema grudica.Prelite preko mesa i povrća na vrh stavite ostatak sira.Pecite u zagrijanoj pećnici na 220C/30 min. dok uhvati lijepu boju.

2.

Pustite da se pet minuta ohladi pa je narezite na trokute .Servirate uz salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima