Moj profil

Quesadille sa frittatom

50 minuta
8
Quesadille sa frittatom

Ovo je moj idealni doručak, definitivno, ali nažalost nemam vremena ovo pripremati svako jutro! :( Nije toliko komplicirano niti teško, samo uzima više vremena nego što svi mi imamo ujutro prije posla! :)

Ovo je moj idealni doručak, definitivno, ali nažalost nemam vremena ovo pripremati svako jutro! :( Nije toliko komplicirano niti teško, samo uzima više vremena nego što svi mi imamo ujutro prije posla! :)

Sastojci

za
sušeno bilje(origano, bosiljak..)
4 žlice ulja
10 dkg Gouda sira

Priprema

1.

Pomiješajte brašno, sol, ulje i mlaku vodu te umjesite tijesto za quesadille. Ostavite tijesto sa strane 20 min da odmori, prekrijte folijom da se ne osuši.

2.

 Nasjeckajte luk na sitno i ubacite u tavu da se pirja i omekša par minuta. Dodajte začine i pustite još par minuta na srednjoj vatri. Umutite jaja i ulijte u tavu, miješajte da se napravi frittata, ali maknite sa vatre dok je još mekana i pustite u tavi. Začinite solju i paprom te pustite da se hladi.

3.

 Razvaljajte tijesto na tanko, napravite krugove(5cm). Na svaki krug stavite krisku sira(na tanko narezanog) te na polovicu svakoga stavite frittatu. Kistom premažite rubove vodom i zatvorite prstima ili vilicom.

4.

Zagrijte 2 žlicu ulja na tavi (može i bez, čak je i bolje) i ubacite quesadille. Pržite 2-3 min sa svake strane. Vidjeti ćete i sami kada tijesto visše nije sirovo.

Posluživanje

Ove quesadille ja poslužujem sa umakom od jogurta i sa malo salate, ali mogu biti i bez, ali i sa nekim drugim dodacima. :)

  • Tortilji(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Home-made tortillas
mmmary

Home-made tortillas