Moj profil

Quich za dvoje

50 minuta
35
Quich za dvoje

Topli quiche poslužite kao jednostavnu večeru za dvoje i uživajte u toplom povrću i dimljenom lososu na prhkom tijestu.

Topli quiche poslužite kao jednostavnu večeru za dvoje i uživajte u toplom povrću i dimljenom lososu na prhkom tijestu.

Sastojci

za
Za tijesto
prstohvat soli
80 g maslaca
Za nadjev

Priprema

1.

Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, maslac narezan na listiće i sir. Po potrebi dodajte vode i zamijesite glatko tijesto.

2.

Zatim ga tanko razvaljajte, izrežite krugove i stavite u kalupe za male quich koje ste prethodno premazali maslacem. Za nadjev jaje, slatko vrhnje i sir dobro promiješajte.

3.

Dodajte sol, mljeveni papar, muškatni oraščić, narezane blanširane šparoge i komadiće lososa. Smjesom napunite tijesto u kalupima.

4.

Rajčice prerežite po pola i posložite po nadjevu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite oko 30 -35 minuta da po površini dobiju zlatnu boju.

Posluživanje

Pečeni quiche ostavite malo stajati, zatim izvadite iz kalupa i poslužite toplo.

Savjet

U smjesu po želji možete dodati kuhano povrće (špinat, tikvice, brokulu, šparoge...) ili narezanu šunku, pršut, pancetu.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Valentinovo(1)
  • Krem-sir(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Bijelo-brasno-ostro-tip-400(1)
  • Quiche(1)
  • Kiš(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Ususret Valentinovu: Otkrijte provjerene recepte za ljubav(1)

2

Definitivno isprobati...

Super je ispalo. Nisam na kraju stavila nikakvo povrće,jako volim losos, tak da je bilo super. Brzo,ukusno...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fritaja s divljim šparogama
coolinarika

Fritaja s divljim šparogama