U smjesu po želji možete dodati kuhano povrće (špinat, tikvice, brokulu, šparoge...) ili narezanu šunku, pršut, pancetu.
Moj profil
Topli quiche poslužite kao jednostavnu večeru za dvoje i uživajte u toplom povrću i dimljenom lososu na prhkom tijestu.
Topli quiche poslužite kao jednostavnu večeru za dvoje i uživajte u toplom povrću i dimljenom lososu na prhkom tijestu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, maslac narezan na listiće i sir. Po potrebi dodajte vode i zamijesite glatko tijesto.
2.
Zatim ga tanko razvaljajte, izrežite krugove i stavite u kalupe za male quich koje ste prethodno premazali maslacem. Za nadjev jaje, slatko vrhnje i sir dobro promiješajte.
3.
Dodajte sol, mljeveni papar, muškatni oraščić, narezane blanširane šparoge i komadiće lososa. Smjesom napunite tijesto u kalupima.
4.
Rajčice prerežite po pola i posložite po nadjevu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite oko 30 -35 minuta da po površini dobiju zlatnu boju.
Posluživanje
Pečeni quiche ostavite malo stajati, zatim izvadite iz kalupa i poslužite toplo.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2