Priprema
-
Priprema tjesta
-
1.
Od brašna, jaja, maslaca i vode umjesite prhko tjesto
jednostavnije i brže je ako kupite gotovo prhko tjestoPriprema nadjeva
-
2.
Kelj narežite na kockice i skuhajte u slanoj vodi
-
3.
Kuhanu šunku narežite na manje kockice
-
4.
Kuhanu šunku, svježi sir, jaja, vrhnje i ocjeđeni kelj pomješajte i začinite solju i Vegetom
-
Slaganje i pečenje
-
1.
Tjesto razvaljajte i stavite u maslacem namašćenu posudu za pečenje. Izbodite ga vilicom.
-
2.
U tjesto istresite napravljeni nadjev, malo ga poravnajte i posipajte naribanim sirom
-
3.
Pecite u pećnici na 200°C oko 45 minuta
Posluživanje
Quiche poslužite toplo uz malo hrena.
Komentari (5)