Moj profil

Quiche Lorraine

60
Quiche Lorraine

Ovaj recept sam također donijela iz Francuske, a sa veseljem i toplinom u srcu posvećujem ga još jednoj pravoj, divnoj cool-dami, Miliczi! Bon appetit, cheri!

Ovaj recept sam također donijela iz Francuske, a sa veseljem i toplinom u srcu posvećujem ga još jednoj pravoj, divnoj cool-dami, Miliczi! Bon appetit, cheri!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
100 gr. maslaca
prstohvat soli
1 žlica ledene vode
Nadjev
1/2 čaše kiselog vrhnja
1/2 čaše mlijeka
koliko volite sjeckane mesnate slanine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umijesiti prhko tijesto, oblikovati ga u kuglu i ostaviti da odmara pola sata.

2.

Zatim ga razvaljati i prebaciti na lagano zamašćen okrugli lim (22 cm), ako ima viška sa strane, odstraniti ga (ja sam ga namjerno kidala neuredno, tako više volim). Staviti lim u frižider dok se radi nadjev:

3.

Dobro izmutiti jaja, začiniti ih i dodati kiselo vrhnje pomiješano sa mlijekom.

4.

Po tijestu razbacati slaninu, sve zaliti omletom, te peći u zagrijanoj pećnici na 220°C oko 20 min, a zatim smanjiti temperaturu i peći još 15 min.

Posluživanje

Umjesto slanine, može i šunka, ja sam danas kombinirala
Bijelo vino je obavezno! :o)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.