Moj profil
Vonana7
9.6.2014.

Quiche od poriluka

45 minuta
31

Poriluk na sasvim novi način. Jedu ga i oni koji ga ne vole

Poriluk na sasvim novi način. Jedu ga i oni koji ga ne vole

Vonana7
9.6.2014.

Sastojci

za
Tijesto
250 g brašna
120 g maslaca
1 jaje
1 žlica kiselog vrhnja
Nadjev
500 g poriluka
200 ml slatkog vrhnja
1-2 jaja

Priprema

1.

U brašno dodajte maslac narezan na komadiće, razmućeno jaje, vrhnje i malo soli, te zamjesite glatko tijesto. Stavite ga u hladnjak najmanje 1 sat.

Slijedeće treba narezati i kratko prokuhati poriluk u slanoj vodi, te ga ohladiti.


Razvaljajte tijesto i stavite ga u tepsiju. Ja sam koristila gumeni kalup. Jaja, vrhnje, sol i papar razmutite i zajedno s porilukom stavite na tijesto.

Gotov quiche staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C, te ga pecite 35-40 min.

  • Gotveni-jadenja-kis(1)
  • Gotveni-jadenja-praz(1)

2

Lab, ide 1 jaje u tijesto, i još 1-2 (po želji) u nadjevSad ću gore ispraviti, hvala

Koliko jaja ukupno ide?