Moj profil
pinky89
15.9.2012.

Quiche od slanine i poriluka

60 minuta
210

Jaaaaaako fino :D

Ako se ne varam, recept je djelo kuhara Toma Gretića.

Jaaaaaako fino :D

Ako se ne varam, recept je djelo kuhara Toma Gretića.

pinky89
15.9.2012.

Sastojci

za
300 g brašna
200 g maslaca ili margarina
4 kom jaja
2,5 dcl vrhnja za kuhanje
100 g slanine
200 g poriluka
sol, papar

Priprema

1.

Brašno, maslac, jaja i sol umjesiti u prhko tijesto koje zatim u limu za pečenje pečemo 10 minuta na 190 stupnjeva.

2.

Poriluk narezati i staviti u kipuću zasoljenu vodu a slaninu narezati.

3.

Jaja, vrhnje za kuhanje i malo soli izmješamo u smjesu kojom ćemo prelijati quiche.

4.

Na vruće tijesto koje smo izvadili iz pećnice stavimo kuhani poriluk, slaninu i papar te ga zalijemo smjesom za quiche.

5.

Sve zajedno vratiti u pećnicu na 20 minuta.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Quiche(5)
  • Poriluk(3)
  • Kiš(2)
  • Pita-solena(1)
  • Gotveni-jadenja-kis(1)
  • Praziluk(1)
  • Pita-slana(1)
  • Gotveni-jadenja-praz(1)
  • Pite(1)

34

hvala svima 😁

uh, a što se tiće jaja - stavljala sam 2 u tijesto, 2 u nadjev 🙂

definitivno sam malo nedorečeno napisala recept 😵 potrudit ću se bolje kod slijedećeg 🙂

Odlično! Čestitam!

Ni meni nije jasno koliko jaja ide u testo a koliko u preliv?

Ovako je ispalo drugima