Moj profil

Quiche s bundevom

60 minuta
37
Quiche s bundevom

Ove jeseni odkrila sam bundevu pa ju svako malo ubacim u nešto....Nakon juhe i kolača -evo je i u quicheju...

Ove jeseni odkrila sam bundevu pa ju svako malo ubacim u nešto....Nakon juhe i kolača -evo je i u quicheju...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto;
12,5 dag maslaca
1 m.ž soli
oko 5 v.ž vode
nadjev;
60 dag očišćene bundeve(butternut...)
1 luk
20 dag mozzarelle
10 dag parmezana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umijesite tijesto od brašna,maslaca,soli i vode.Umotajte ga u foliju i stavite u frižider na pola sata.Bundevu naribajte na krupno pa je pomiješajte  s oljuštenim i nasjeckanim lukom i češnjakom.Polovicu mozzarelle naribajte,a polovicu narežite na ploške.Umutite jaja s vrhnjem,naribanim sirom i parmezanom.Dobro začinite s soli,paprom i muškatnim oraščićem.

2.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.Kalup za pitu promjera 30 cm obložite papirom za pečenje-ili samo namažite maslacem.Odležalo tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi,premjestite ga u kalup,a višak koji visi preko rubova odrežite.Po tijestu rasporedite bundevu,prelijte je smjesom od vrhnja,jaja i sira....

3.

...a po vrhu poslažite narezane ploške mozzarelle.Stavite quiche u pećnicu i pecite oko 45- 50 minuta.

4.

Kad ga izvadite -nek malo odstoji pa ga poslužite uz zdjelu zelene salate.

Posluživanje

Recept je iz časopisa "Lisa"....

  • Slani-tart(1)
  • Bundava(1)
  • Bundeva(1)
  • Party(1)

5

ukusno 🙂 hvala na receptiću

Mora da je fino 🤗

Mljac🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca